Elektrikli Fritöz ve Airfryer ile Yapılabilecek Yemekler

Elektrikli Fritöz ve Airfryer ile Yapılabilecek Yemekler

Elektrikli fritöz ve airfryer, pek çok farklı yemek yapabilme kapasitesine sahiptir. İşte bu iki cihazla yapılabilecek bazı yemekler:

Elektrikli Fritöz ile Yapılabilecek Yemekler

1. Patates Kızartması
2. Tavuk Kanatları
3. Pane Etler (Şnitzel, Köfte)
4. Balık Fileto
5. Tempura Sebzeler
6. Soğan Halkası
7. Donut ve Churros gibi tatlılar

Airfryer ile Yapılabilecek Yemekler

1. Cips Patates
2. Izgara Tavuk
3. Sebzeli Börek
4. Falafel
5. Fırında Peynirli Kabak
6. Havuçlu Kek
7. Elma Cipsi

Detaylı Tarifler

1. Airfryer'da Izgara Tavuk Tarifi

Malzemeler:

• 4 adet tavuk but veya göğüs
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Tuz ve karabiber

Hazırlık:

1. Tavukları zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, kırmızı biber, kekik, tuz ve karabiber ile iyice harmanlayın. Tavukları 15-20 dakika bu karışımda marine edin.
2. Airfryer'ı 180°C’ye ısıtın.
3. Marine edilmiş tavukları airfryer sepetine yerleştirin. Tavukları üst üste gelmeyecek şekilde dizin.
4. 180°C'de 20-25 dakika pişirin. Pişirme süresinin ortasında tavukları çevirin ki her iki tarafı da güzelce kızarsın.
5. Tavuklar altın rengi aldığında ve içi tamamen pişmiş olduğunda servise hazırdır.

Servis Önerisi: Tavukları taze sebzelerle veya bir salata ile servis edebilirsiniz.

2. Elektrikli Fritözde Soğan Halkası Tarifi

Malzemeler:

• 2 büyük soğan (halka şeklinde doğranmış)
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı galeta unu
• Tuz ve karabiber
• Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlık:

1. Soğan halkalarını doğrayın ve halkaları ayırın.
2. Un, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın.
3. Başka bir kapta süt ve yumurtayı çırpın.
4. Üçüncü bir kapta galeta ununu hazırlayın.
5. Soğan halkalarını önce una bulayın, ardından süt-yumurta karışımına batırın, son olarak galeta ununa bulayın.
6. Elektrikli fritözü 180°C’ye ısıtın.
7. Hazırlanan soğan halkalarını kızgın yağa atarak altın sarısı olana kadar kızartın.
8. Kağıt havlu üzerine çıkararak fazla yağını süzdürün ve sıcak servis edin.

Servis Önerisi: Ketçap veya ranch sos ile harika gider!

Fritöz Seçerken Dikkat Edilmesi Gerekenler

1. Kapasite: Ailenizin büyüklüğüne göre uygun bir kapasite seçmelisiniz. 2-3 kişilik bir aile için 1,5-2 litre kapasite yeterli olabilirken, daha büyük aileler için 3 litreden fazla kapasite gereklidir.
2. Güç: Fritözün watt değeri önemlidir. 1400-1800 watt gücündeki modeller, hızlı ve etkili bir kızartma sağlayacaktır.
3. Termostat Kontrolü: Ayarlanabilir termostat, farklı yiyecekler için doğru sıcaklığı seçmenizi sağlar.
4. Temizleme Kolaylığı: Çıkarılabilir ve bulaşık makinesinde yıkanabilir parçaları olan fritözler, temizlik açısından avantaj sağlar.
5. Koku ve Yağ Filtreleri: İyi bir filtreleme sistemi, kızartma sırasında oluşan kokuyu ve yağı minimuma indirir.

Temizlik ve Kullanım İpuçları

• Temizlik: Fritözünüzün yağı tamamen soğuduktan sonra içindeki yağı boşaltın. Çıkarılabilir parçaları (sepet, kapak, iç hazne) bulaşık makinesinde yıkayabilirsiniz. Sabunlu suyla temizlenemeyen kısımlar için yağ çözücü spreyler kullanabilirsiniz.
• Yağ Değişimi: Aynı yağı 8-10 kez kullanabilirsiniz, ancak bu sayı kızarttığınız yiyeceğin türüne göre değişebilir. Balık gibi yoğun kokulu yiyecekler için yağı daha sık değiştirmeniz gerekebilir.
• Kullanım: Fritözün kapasitesini aşmadan yiyecekleri yerleştirin ve belirtilen sıcaklıkta kızartmaya özen gösterin. Aksi takdirde yiyecekler yeterince kızarmayabilir veya fazla yağ çekebilir.

Bu bilgiler ve tariflerle elektrikli fritöz ve airfryer'ınızı en iyi şekilde kullanabilirsiniz! Afiyet olsun!